酒水产品种类繁多，管理起来复杂，容易出现积压、滞销等情况。传统仓储对订单的处理速度慢，影响了发货时效，甚至可能导致错发漏发的现象。过季酒水或滞销产品无法及时清理，导致资金占用过高。